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Início/Receitas/Receitas com licor/Bailey’s Raspberry Martini

Receita · licor

Bailey’s Raspberry Martini

Baileys Original com um toque de Smirnoff Raspberry, batidos com gelo: framboesa fresca com creme, na taça martini.

Doses

1

Técnica

Bater e coar 2×

Copo

Taça martini

Teor

12,3 g/dose

Ver o preparo →

Bailey's Raspberry Martini

Ingredientes

70 ml Baileys Original Irish Cream

10 ml Smirnoff Raspberry

1 Framboesa, para guarnição

Equipamento

Taça martini · coqueteleira · jigger · strainer Hawthorne · peneira fina · pinça

Método

Três passos, taça gelada

Bata todos os ingredientes líquidos com gelo.

Coe bem para uma taça martini gelada.

Decore com a framboesa.

História do drinque

O Martini é um clássico de mais de um século. No começo, o nome valia só para o coquetel de gim e vermute, servido direto numa taça gelada com casca de limão ou azeitona. Com o tempo passou a nomear quase tudo que vai numa taça martini, embora muitos bartenders ainda separem o Martini clássico dos "estilo Martini", como este.

12,3 g de álcool por dose. Venda e consumo de bebida alcoólica proibidos para menores de 18 anos. Aprecie com moderação.

Principais pontos-chave

Em resumo

O Bailey’s Raspberry Martini leva 70 ml de Baileys Original e 10 ml de Smirnoff Raspberry.

Bate com gelo e passa por coagem dupla para a taça martini gelada.

A framboesa da guarnição repete o sabor da vodka.

É um "estilo Martini": o nome vem da taça, não da receita de gim e vermute.

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